Italianische Karte

Rindstatar, Cognac, mild bis scharf 
Toast und Butter

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch
mit Parmesan – Streifen garniert

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum,

rote Zwiebeln, Balsamico Essig–Perlen

Rucola mit gereiften Parmesan, italienische Salatsauce

Das Italienische Brot mit Tomaten und Knoblauch

Grüner Blattsalat
mit Italienische oder Französische Salatsauce

Italienische Nationalsuppe mit Gemüsebrunoise,
Rote Bohnen und Spaghetti

Unsere Servicemitarbeitern geben Ihnen gerne weitere Auskunft

Hausgemachte ravioli mit Salbei Butter
dazu Cherry Tommaten

mit Riesencrevetten und Cherrytomaten
an einer Safransauce

an einer Mandelsauce

gefüllt mit Steinpilzen an einer Weissweinsauce

Nudeln mit Rahmsauce, Lachs und Rucola

In Weisswein gedämpfte Vonghele,Knoblauch und Petersilie

Penne mit Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch und Olivenöl

Kalbfleisch, Tomatenrahm–Sauce
Frische Kräuter aus unserem Garten

Hausgemachte Rindfleisch Lasagne mit Mozzarella überbacken

Spaghetti mit Thonfisch capri Zwiebel und Oliven

Sautierte Crevetten , Cherrytomaten, Knoblauch,
frische Kräuter

Spaghetti mit Rahmsauce, Speck, Ei und Parmesan

Hausgemachte Kartoffel–Gnocchi mit Tomatensauce
frischer Basilikum und confierte Cherry Tomaten

Cremiger Safran–Risotto mit sautierte Risencervetten

Weissweinrisotto mit frischen Steinpilzen mit Butter und Parmesan verfeinert

Mais-Poularden-Brust gefüllt mit Dörr-Aprikosen,getrocknete tommaten und
Mozzerella, Weiss-Wein-Rissotto,glasiertes Mischgemüse

Kalbsschnitzel an würziger Weisswein Zitrone-Sauce mit Nudeln,Gemüse
Kalbsschnitzel an Marsala-Sauce mit Nudeln,glasiertes Mischgemüse

Gebratenes Kalbskotelett , Steinpilzrahmsauce, Kartoffelgratin,
glasiertes Mischgemüse

Grilliertes Rindsfilet an einer Morchel Sauce dazu
Rostikoketten

Hausgemachtes Schweins Cordon Bleu klassich mit Pommesfrites
und Marktgemüse

Mit Rösti oder Kartoffelslat

Hausgemachter Gemüsehamburger im ( BRIOCHE BURGER BUN )
mit cocktail Sauce, und Spiegelei

Hausgemachter Rindshamburger (CH)
( IM BRIOCHE BURGER BUN )
mit cocktail Sauce, Bergkäse, Speck, Salat , Tomaten und Wedges , Pommis

Kalbgeschnetzeltes an feiner Champignonrahmsauce
serviert mit knuspriger Rösti

Dorade Filet gebraten mit Oliven, Kappern und Cherry Tomaten
Parmesan Risotto als Beilage

Gebratenes Zanderfilet, Weiss-Wein-Schaum, Safranrisotto, Marktgemüse

Grillierter Lachsfilet mit Gemüse und
gedünsteter Blattspinat

Riesencrevetten vom Grill mit Saisongemüse und Basmatirice

mit pulled–Chicken, Lauch, Karotten, Sellerie in Sojasud und Ei

mit Redsnapper , Goldbrasse und Zander
und Reisnudeln

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Vorderschinken
Oliven, Artischoken, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Ananas, Vorderschinken, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Oregano

Rucola Rohschinken, Parmigiano mit Oliven-Oel

Tomaten, Mozzarella, Kalbfleischstreifen, Knoblauch, Peperoncini,
Zwiebeln, Pesto

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan
Olivenöl, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Trüffelöl, Rucola, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Parmaschinken, Spinat, Oregano

Gedeckte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken
Pilze, Spinat, Ei, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Knoblauch Peperoncini, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speckstreifen, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Gamberoni, Knoblauch, Peperoncini, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven, Karpern, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rucola, Parmesanspähen,Trüffelöl, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Pilze, Spinat, Ei, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano

Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, Knoblauch, Oregano